- 24 septembre 2026
- En Josefien De Bock
- | Source: Foodservices
À quoi ressemble la nouvelle génération de snacks?
Le goût et la facilité restent essentiels, mais le produit doit également rassasier, apporter une valeur ajoutée ou surprendre par de nouvelles saveurs. Les en-cas riches en protéines et en fibres gagnent en popularité, tandis que les produits d’origine végétale s’imposent progressivement et que les saveurs venues du monde entier apportent davantage de variété.
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